كبدة بالبصل والفلفل زى المطاعم واحلى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو كبدة مقطعة شرائح
- 4 حبات بصل كبيرة مقطعة أجنحة
- 5 قرون فلفل أخضر كبير مقطعة شرائح
- 0.5 قرن شطة حار حسب الرغبة
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 2 ملعقة سمنة او زبدة
- ملعقة زيت
- ملعقة خل
- ملعقة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة بصل بودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- رشة فلفل حار مطحون
- ملعقة كبيرة طحينة
- ملعقة صغيرة معجون طماطم
- 0.5 مكعب ماجى مطحون
- 1 نسخن السمنة والزيت على النار
- 2 نحط عليهم البصل ونسيبه يذبل شوية
- 3 نحط عليه الفلفل ونسيبهم لحد ما يبدأ يستوى شوية
- 4 نحط قطع الكبدة عليهم
- 5 نحط معاهم الملح و كل التوابل ومعلقة الخل و معجون الطماطم
- 6 نسيب الكبدة تستوى
- 7 قبل ما نشيلها من على النار نحط ملعقة الصلصة ونصف مكعب الماجى المفروم ونسيبها لحد ما تستوى خالص
- 8 بعد ما نشيلها من على النار نحط عليها ملعقة الطحينة
- 9 ملحوظة:: غطى الكبدة طول ما هي على النار علشان تفضل طرية وكل ما تقرب تنشف زودها شوية مياه صغيرة
- 10 تتقدم مع مكرونة وبطاطس محمرة و بالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
